h o l z s c h n i t z e r e i  -
            s p r i n g e r l e s m o d e l :

 

kleine springerleskunde:
 
springerlemodel sind kunstvoll geschnitzte hölzerne backformen. sie zieren seit 200 jahren eine fülle volkstümlicher bildmotive und spiegeln das bäuerliche, höfische und christliche leben mit ihren symbolen ebenso wider wie motive aus der sagen - und fabelwelt.
der modelstecher war ein ehrbarer beruf.
es gab und gibt immer genügend anlässe, springerle, so heisst das darin geformte gebäck, zu backen und zu verschenken. früher waren es hochzeiten, taufen, zum geburtstag, zum neuen jahr, oder wie heute noch üblich, zu weihnachten.


 

  springerlesrezept


selbstgeschnitzte model aus birnbaumholz:

 
     
 
     
   
     
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